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羊肉漲價30%！多養豬能解決的肉價問題，為啥對羊肉不適用？
來源： 發布日期：2021-04-21 發布者： 共閱525次
說到羊肉，那吃法可真是五花八門，爆、炒、烤、燒、醬、涮等，絕對是餐桌上不可或缺的美味。養羊問題咨詢15346569422微信同號
從近期肉價的行情走勢來看，二師兄的身價一路回落，但羊肉的價格卻連續上漲。據了解，今年的羊肉鮮品在48.8元到52.8元之間，多地漲幅接近30%。網友驚呼：“羊貴妃”又回來了。
往年都是春節過后，羊肉價格會出現一定幅度的下降，為什么今年的羊肉價格卻不降反增呢？
首先，伴隨著夏季燒烤、冬季火鍋的消費，羊肉需求增加，支撐了價格的上漲。另一方面是2018年以來，受非洲豬瘟的影響，豬肉產量有明顯的下降，因此大家對羊肉替代需求有所增加。
天貓數據顯示，去年以來，國內羊肉銷售額同比大幅增長108%，在肉類中的占比顯著提升。養羊問題咨詢15346569422微信同號
2015年人均的羊肉消費需求為3.2千克，2016年為3.45千克，2019年提升到了3.76千克。
可見羊肉需求量在逐年上漲，那么羊的數量如何呢？
以前在農村放羊可以說隨處可見，但隨著近年來自然環境日益惡化，植被破壞問題較為嚴重，草原退化，加上前幾年肉羊價格低迷，不少養殖戶紛紛減少了產能。
另一方面，近年來受國家政策的影響，部分地區出現了限養，存欄量不斷下降。養羊問題咨詢15346569422微信同號
國家統計局數據顯示，去年上半年全國羊出欄12935萬只，比上年同期減少426萬只，下降3.2%；羊肉產量197萬噸，減少5萬噸，下降2.5%。二季度末全國羊存欄31624萬只，同比增長0.2%，環比增長3.4%。
另外受疫情影響，國外羊肉進口受限，2020年11月，澳大利亞羊肉
出口同比下滑24%。而中國是澳洲羊肉最大的出口目的地，占其總
出口的24%。國內羊肉市場供應量出現短缺，進一步導致羊肉價格上漲。
有些朋友可能會感到奇怪，羊肉價格上漲，養殖戶應該高興，增加
存欄量呀？
那是因為羊肉的養殖周期很長，半年出一次欄，下半年很難預測市場
行情，而羊苗供應量少價格貴，這加大了養羊的風險，導致很多人
都在觀望，不敢補欄。
德州一家專業養殖合作社的肉羊生產基地負責人表示，今年的飼料
成本增長不少，去年玉米的價格是1800元一噸，今年是2800元一噸
，去年豆粕是2900元一噸，今年是4000元一噸。與此同時，國家
要求養羊從放牧改為圈養，如此一來對玉米等材料的需要也更多了，
使得養殖成本進一步上漲。
那么針對目前這種情況如何解決呢？
在業內人士看來，養羊能否盈利更多取決于企業管理運營水平，
而不是價格。養殖業入局很簡單，但想做好門檻很高。肉羊養殖
周期長，成本高，尤其是疫情后，飼料成本進一步提升。要想
降低成本就必須提升規模，形成飼料、養殖、屠宰、銷售等
全產業鏈閉環發展，提高肉羊產業抗風險能力。
從近期肉價的行情走勢來看，二師兄的身價一路回落，但羊肉的價格卻連續上漲。據了解，今年的羊肉鮮品在48.8元到52.8元之間，多地漲幅接近30%。網友驚呼：“羊貴妃”又回來了。
往年都是春節過后，羊肉價格會出現一定幅度的下降，為什么今年的羊肉價格卻不降反增呢？
首先，伴隨著夏季燒烤、冬季火鍋的消費，羊肉需求增加，支撐了價格的上漲。另一方面是2018年以來，受非洲豬瘟的影響，豬肉產量有明顯的下降，因此大家對羊肉替代需求有所增加。
天貓數據顯示，去年以來，國內羊肉銷售額同比大幅增長108%，在肉類中的占比顯著提升。養羊問題咨詢15346569422微信同號
2015年人均的羊肉消費需求為3.2千克，2016年為3.45千克，2019年提升到了3.76千克。
可見羊肉需求量在逐年上漲，那么羊的數量如何呢？
以前在農村放羊可以說隨處可見，但隨著近年來自然環境日益惡化，植被破壞問題較為嚴重，草原退化，加上前幾年肉羊價格低迷，不少養殖戶紛紛減少了產能。
另一方面，近年來受國家政策的影響，部分地區出現了限養，存欄量不斷下降。養羊問題咨詢15346569422微信同號
國家統計局數據顯示，去年上半年全國羊出欄12935萬只，比上年同期減少426萬只，下降3.2%；羊肉產量197萬噸，減少5萬噸，下降2.5%。二季度末全國羊存欄31624萬只，同比增長0.2%，環比增長3.4%。
那是因為羊肉的養殖周期很長，半年出一次欄，下半年很難預測市場
德州一家專業養殖合作社的肉羊生產基地負責人表示，今年的飼料
那么針對目前這種情況如何解決呢？
在業內人士看來，養羊能否盈利更多取決于企業管理運營水平，
希望通過“微畜牧”養羊平臺讓你在養羊路上少走彎路、祝大家養羊成功，賺大錢！養羊問題咨詢15346569422微信同號
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