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疫情背景下羊肉產業暴露的問題

來源：發布日期：2021-04-21 發布者：共閱609次

羊價持續走高一定程度上反映出我國羊肉市場供給的增長未能跟上消費需求的增長步伐，羊肉市場整體供給偏緊。這種態勢與肉羊產業規?；?、標準化、產業化發展水平較低，以及資源環境約束、產業發展基礎薄弱等因素均有關聯。

目前國內羊肉的整個流通體系環節過多，尤其是物流成本過高導致羊肉本身溢價嚴重，而養殖戶本身承擔的風險反而是整個產業鏈當中最大的。一旦有疫情等突發事件，這類物流中間商能較容易地全身而退，而產、加工環節脫節的風險則更多地由養殖戶和企業承擔，容易造成羊肉供給市場的不穩定。養羊問題咨詢15346569422微信同號

為了填補逐步拉大的供需缺口，我國的羊肉進口數量也在逐年增加，2010-2020年我國羊肉進口量從5.7萬噸增長至36.49萬噸。目前部分從新西蘭、澳大利亞等地進口的羊肉價格相比于國內有不同程度的價格優勢，對于國內羊肉價格保持平穩有很大的作用，是壓制國內鮮肉價格上漲的一個杠桿。

另外我國肉羊的規?；B殖程度比較低，特別不利于品種改良、飼草料搭配等先進技術的普及推廣，既限制了生產效率提升，也不利于平均成本的下降，還給疫病防治和畜產品質量安全帶來巨大隱患，加劇了小生產與大市場的矛盾。養羊問題咨詢15346569422微信同號

未來國內的肉羊養殖由于玉米的飼料成本依然處于上升周期，羊肉供需緊平衡的基本格局不會改變，在全球羊肉產能不出現大幅下降的背景下羊肉進口量增加是大概率事件。肉羊為代表的養殖依然是一個長期回報行業，需要注意的是沒有詳細的資金支持和產業規劃還是應該謹慎加入。

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